这个周末火腿美食盛宴等你开启

八大技艺，四十八道工序……火腿腌制的场景正火热上演。12月1—2日，这项古老而传统的沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网民间技艺，被搬到舞台中间，由12位非遗传承大师一一在市民面前展现。

12月1日上午，在古子城老六中操场举行的2023沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿品牌建设大会开幕式上，各个沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿系列产品展位前人潮涌动，品尝、采购的市民络绎不绝。

火腿鲜笋肉包、火腿绿豆糕、火腿蜜汁方……现场，50多个展位、30多家沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿生产企业及10多家本地美食小吃店铺齐聚，一起展示沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿系列产品。更令市民瞩目的是现场的浙江省“沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿菜·厨神”大赛，一位位大厨现场制作、展示沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿系列菜肴，并现场设置火腿长桌宴供美食达人参与品鉴。

“我们今年的火腿文化节主题为‘守正创新、融合发展’，活动内容主要为一场开幕式、一场火腿产业发展高峰论坛、一场火腿宴厨艺大赛、一场沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿好物市集等，让市民能沉浸式体验沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿文化，品尝各色火腿风味美食，感受沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿的鲜活魅力。”沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿行业协会会长马晓钟说，除了现场举办沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿开腌仪式、展示火腿新产品，举行火腿相关项目签约仪式外，沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网还邀请了全国火腿产业专家、学者、权威人士、知名火腿企业负责人参加沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿产业发展高峰论坛研讨沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿产业发展，围绕构建“守正创新”的火腿品牌高质量发展模式，持续扩大沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿影响力，为沙巴体育_大发体育娱乐在线￥投注官网火腿行业的专业化、市场化、品牌化发展献智献策。